国内甜品的需求量逐年大幅增长，并且已经形成高达数百亿的甜品市场规模。市场前景一篇大好，市场需求量大幅增长背后的巨大财富都让甜品成为了的投资黑马。越来越的人选择投资甜品行业的同时，甜品行业的现状也岌岌可危，尤其是食品安全方面问题的日益突出。这也为行业发展的未来蒙上了阴影，不过庆幸的是以杏记甜品为主的一批以健康安全为己任的甜品正在加速崛起。
只需要一个适合做杏记甜品的商业综合体或者市场、区域，杏记甜品总部将提供全系列的运营服务与项目管理。也就是说，投资者只需与杏记甜品签订合作，免费学习杏记甜品意式甜品的制作技术与一般的经营常识，支付投资款项后就可以安心地做老板，实现自己投资创业的梦想。
杏记甜品可以为每一个分店提供设计、装修方案和施工方案，集约化的装修，为投资者省下了一大笔店面装修设计的投入。而杏记甜品集团化的项目管理，确保每一个加盟店的经营利润，总部在产品销售价格上绝不私自放价，对所有加盟商提供的设备和原材料都是厂价销售的。集团化的项目管理还有另一层含义，就是对投资者所拥具的市场的合理保护，确保不会在同一个市场覆盖范围内出现第二家、第三家的杏记甜品意式甜品专营店。
在运营服务上，杏记甜品提供售前、售中、售后全方位的加盟支持与保障，其总部广州运营中心可以向所有加盟商提供全天候的技术支持与运营服务。真正让投资者免除一切后顾之忧，而只将精力投入到店面的销售、经营与管理上。
正是秉承、健康、甜品的理念，杏记甜品才能在短短的几年内发展壮大，在自身壮大的同时还为想投资甜品行业的诸多投资者打开的方便之门。杏记甜品提供的是整店输出的加盟形式，因此投资者无需为市场考察、店面选址、装修设计等投入而买单，
