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重庆人对于火锅的执着实在不可小觑。如果说吃北京的涮锅是为取暖,吃广东的火锅是为滋补,那么重庆人的火锅,更像是米饭一般日常。即便是40度的酷暑,也有人光着膀子流着汗,还要大口吃着火锅才叫过瘾。 如同重庆这座城市一样,重庆火锅也自带一份江湖的粗放与豪爽。重庆火锅培训学习,正宗的才对味
&160培训项目有&160: 新派火锅、老火锅、鱼火锅、烧鸡公、柴火鸡、干锅、羊肉汤锅、烤鱼、烧烤、小面、卤菜、、等一系列川渝口味。
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1、.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
2、师傅一对一实战,在实际操作中对关键点进行讲解;
3、备原材料,老师旁边检查指导;
4、自己根据培训内容操作所有流程,制作出成品,老师点评改进;
5、学员自我反复实践,老师引导,熟透整个操作流程。
顶味香培训优势:
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培训地址:重庆市渝中区上清寺路57号2楼