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正宗万州烤鱼、巫山纸包鱼、核心技术学时不限、包吃住

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重庆烤鱼作为比较出名的烤鱼,一直以来都受到广大消费者的喜爱,而重庆也是众多烤鱼学习者的天堂,重庆舌味大厨特色餐饮培训机构开设烤鱼培训课程主要培训内容有烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配-烤鱼底料的识别和配方香料的识别和配方-秘制烤鱼酱的制作和处理-糍粑辣椒的制作方法-烤鱼底料炒制方法-鱼的烤制方法和技巧烤鱼味型的调配方法炒制过程中的常见问题和处理技巧红油和老油的处理方法烤鱼主要原材料的好坏识别等。&160

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