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面条培训品种:重庆小面、担担面、渣渣面、宜宾燃面、红烧牛肉面、鲜椒牛肉面、排骨面、肥肠面、姜鸭面、辣子鸡面、酸菜肉丝面、鸡杂面、豌杂面、杂酱面、素椒面、脆臊面、豇豆面、猪肝面、鱿鱼面、酥肉面、川味凉面、勾魂面、怪味面、海味面、泡椒肉丝面、炖鸡面、奶汤面、三鲜面、菌菇面、西红柿鸡蛋面等等。&160
小面培训内容:
1、掌握使用重庆小面/粉的核心材料、灵魂。
2、学习制作小面香油、辣椒油的制作。
3、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制。
4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作。
5、学习小面的选材、面条的处理方法。
6、学习制作杂酱、牛肉、肥肠、排骨、酸菜、榨菜肉丝等。
7、学习器具的选购、认识,店铺装修、选址、装修、菜单制作等。&160
顶味香培训优势:
1、不需要加盟费的同时、一样享受加盟待遇、开店指导、后期技术免费升级。&160&160
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5、一份学费可两人学习。&160&160
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