正宗诸葛烤鱼技术在哪学
吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有的市场占有率
据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法,当时隐居琅邪县的诸葛亮吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下。一年后,为邀几位好友共品烤鱼,诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食。刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,于是后来成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名为“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮的一生和高尚的。后来流行的小张烤鱼、村夫烤鱼、江湖烤鱼,无不是诸葛烤鱼的名称改换。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
我要报名创业
长沙湘源地餐饮培训:微信电话17373126332
咨询QQ:414136377
微信号:haohaoxia0906
联系人:苏文 技术和配方全教,毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨17373126332
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
诸葛
烤鱼
重庆麻辣味●成都香辣味●万州泡椒味●巫山鱼香味●泡椒豆豉味
培训
课程
安排
1.鱼的选择与处理方法技巧实操。
2.各种配菜的处理方法与技巧实操。
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制与实操。
4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。
5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。
6.赠送烧烤或火锅的部分技术。
培训
时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。