小编平时接触到的一般都是红色枸杞,但这些天了解到了还有一种叫黑枸杞的东西,据说其营养价值丰富,不仅能提高免yi力,其中含的花青素还能抗ai。那么真的如此神奇吗?今日小编与大家一起来看看什么是黑枸杞吧。
对于黑枸杞,相信大家还是了解的很少的。为此小编特意到某宝上查了下价格,发现正常的枸杞子500克才48元,而仅100克黑枸杞竟50多,贵的竟卖到了188元一盒。这价格都可以归为名贵中药一类了。但是,价格不是重点,它的效果真的有这么好吗
黑枸杞真能抗ai
黑枸杞中的花青素被说成“抗ai神药”,主要是因为它其中的花青素能消除体内的自由基,能有效预防ai细胞的产生,从而达到防ai抗ai的目的。但是,目前对黑枸杞的抗ai效果还处于研究阶段,能否抗ai有待进一步研究,定论任何功效都要有科学依据。
但是,我们不能否认的是黑枸杞对人体确实有一定的保健效果,其中的花青素对心脑血管患者也是大有益处。但是在其他方面,消费者应理性面对,不可期望值太高。
黑枸杞的价值
黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
同时它还含有丰富的花青素,它的花青素含量竟超过了蓝莓,是迄今为止发现的花青素含量高的天然植物。花青素能够改善血液的循环,使我们早已衰退的毛细xue管逐渐恢复,所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的jie du药”。
黑枸杞的功效
黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分,而且还有天然原花青素,其OPC含量是迄今为止高的天然植物,黑枸杞也被誉为“软黄金”。
要说黑枸杞的功效作用,主要有三点:
一、延迟衰老。黑枸杞中的天然原花青素是有效的自由基清除剂,有很好的抗yang化作用,有延迟衰老、保持年轻的功效。
二、明目。和红枸杞一样,黑枸杞也有清gan明目、保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、白nei障,视疲劳,干yan症等都有很好的保健作用。
三、防治糖niao病。黑枸杞不仅可以防治糖niao病,还有明显的抗pi劳、降ya、保护心血管、抗zhong瘤等功效哦。
注:原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍,有抗yang化、延迟衰老的功效。
黑枸杞怎么吃
既然黑枸杞有那么多的功效,那该怎么吃呢可以用来泡水、泡茶、泡酒或者煲汤都不错哦。
黑枸杞被誉为“软黄金”,有抗shuai老、抗pi劳、明目、防治糖niao病等功效,是很好的滋补品,至于怎么吃则很简单,用来泡水、泡茶、煲汤就行!
食用黑枸杞的注意事项:
1、可以像枸杞子一样直接口服或者泡茶、泡酒。
2、平时还可以用来泡水,但是每天食用量以5克为好,不可过量食用。
3、黑枸杞泡水后,水会变成蓝色或者紫色,这是正常现象。
(作者:王经理 来源:德州市东旭粮油调味品有限公司)