在企事业单位食堂整体管理方面，蔬菜配送是一项非常重要的任务，大家都知道，制作出来美味的佳肴，需要有精品的食材，一旦食材遭到破坏或者是拿不出新鲜的食材，那么做出来的饭食就会大打折扣。很多企业经营单位的食堂，对食堂进行性的管理，但是他们在蔬菜配送方面却并没有更好的解决方案。
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在企事业单位食堂整体管理方面，蔬菜配送是一项非常重要的任务，大家都知道，制作出来美味的佳肴，需要有精品的食材，一旦食材遭到破坏或者是拿不出新鲜的食材，那么做出来的饭食就会大打折扣。很多企业经营单位的食堂，对食堂进行性的管理，但是他们在蔬菜配送方面却并没有更好的解决方案。
蔬菜配送的重要性上文中已经提高了，在这里就不做过多的解释了，可以这样说，如果在每天的食堂管理当中，没能及时的将蔬菜配送到合适地点，那么不但会影响到整体的烹饪效率，而且还可能对企事业单位造成一定的影响，所以，蔬菜配送在整个餐饮管理上得重要性是不言而喻的。
食堂配送交给的食材配送公司，无非担心的是饮食安全问题。这也是无可厚非的，一个的公司在蔬菜配送管理上一定也会特别注意饮食安全。宏鸿农产品集团就是这样一家公司，它一直重视着这一点。
食堂配送给宏鸿蔬菜配送其实是特别好的选择！因为它的食材出库都经过了检测中心的检测，只有贴着中心检查后表明安全的标签才能出库装车配送。另外，在每个单位的食堂，宏鸿农产品都设置了监测点，以防农残，因为只有安全，才能让员工吃得放心。宏鸿农产品集团从细节着手，打造着食堂配送的。
很多食堂运营过程中会出现这样的问题，听到员工抱怨“饭菜单一、油水少，好多菜都是水煮的，不好下咽，菜价也高”，但是食堂配送选择宏鸿农产品，有一个好处就是：宏鸿农产品会考虑到营养均衡去为员工进行科学的调配，不再是一成不变的老三样。宏鸿农产品就是满足了员工的就餐需求，把握好了食堂管理的幅度，配合单位后勤管理人员为职工创造良好的就餐环境。
宏鸿农产品集团还推行了细化标准的服务管理，除此之外，就是它为合作企业食堂的就餐员工都购买了餐饮公众责任险，这样跟它的合作就没有后顾之忧，员工吃起来更放心。
宏鸿农产品集团一直专注食堂配送20年，有着丰富的蔬菜配送管理经验，会根据不同公司或企业的食堂去量身定做食堂管理的方案，企业和员工的良好沟通，的蔬菜配送，让食堂配送变得井然有序。
宏鸿农产品集团有限公司是一家集农产品配送、农业基地、农产品物流、互联网+农业为一体的集团企业，为客户提供从田间到餐桌的一站式农产品配送服务。是农产品配送企业之一，可稳定供应各种农副产品23000多个品种。公司成立于1997年，服务于国内外各行各业5000多家单位，在拥有大型的农产品加工配送中心、保鲜冷藏中心、食材检测中心、仓储中心等设施。在广东、湖北、海南、山东、云南、辽宁等地建有大型蔬菜基地，保证了食材的新鲜和安全。目前，公司已在深圳、广州、上海、武汉、珠海、佛山、东莞、南京、苏州、杭州、无锡、长沙等地设有近20家子公司。
（作者：郑冰 来源：宏鸿农产品集团有限公司）
