平日里不多关注饮料行业的朋友会问，NFC是什么？是那个贴近安卓手机就能随时随地充值圈存公交卡的信息技术手段吗？非也。在吃货的词典里，NFC指的是非浓缩汁（Not From Concentrate），与之相对的就是浓缩汁（Concentrate）。
我们以非浓缩果汁与浓缩果汁为例，来简单了解一下这两种榨汁工艺的区别。
1、浓缩还原工艺，通过技术手段去除鲜榨水果汁中的水分，贩卖给各加工厂家后，根据自身产品的口味需求进行调配，重新还原成果汁。这一浓缩一还原之间，可以节约不少运输与储存成本，延长了果汁的保质期，但也破坏了水果中的营养价值。如国内比较的汇源果汁、味全每日C、酷儿等饮品均是采用这种浓缩还原工艺生产的。
2、NFC非浓缩还原工艺，将新鲜水果在消毒后直接榨取成果汁，完好保留果汁、果肉与营养元素。在用瞬间杀菌工艺一步完成杀菌与灌装，将鲜的果汁直接送达到消费者手中。例如几粒鲜榨玉米汁、零度果坊等产品就是保留了果蔬谷物的原乡原味原营养。
3、几粒鲜榨玉米汁，作为首家NFC非浓缩还原工艺玉米汁，把素来称作“黄金粗粮”的玉米作为鲜榨汁的原料，将非转基因鲜玉米采摘后经过杀青等步骤后，热灌装高温灭菌工艺，几乎能够还原家中自制的玉米汁在口感、营养上的优势，同时还能保证在榨取与灌装过程中处于无菌环境，比自制玉米汁更卫生。无论是家中的老人还是小孩，都能随时随地放心饮用。
几粒坚持企业愿景“永远只做安全有保障的食品，从而成就个人健康、家庭健康、社会健康”。而作为一位普通的消费者在选择饮料时，毕竟关乎全家人健康，自然天然的NFC非浓缩还原汁。
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