机械压榨法制油生产设备

压榨法制油生产设备





机械压榨法制油就是借助机械外力把油脂从料胚中挤压出来的过程。压榨法制油工艺简单，配套设备少，对油料品种适应性强，生产灵活，油量好，色泽浅，风味纯正。

机械压榨法制油过程

在压榨取油的过程中，榨料胚的粒子收到强大的压力作用，致使其中油脂的液体部分和非油脂物质的凝胶部分分别发生2个不同的变化，即油脂从榨料空隙中被挤压出来和榨料粒子经弹性变形形成坚硬的油饼。

影响压榨制油效果的因素

1.榨料结构性质对出油效果的影响

榨料结构性质主要取决于油料本身的成分和预处理效果。

2.压榨条件对出油效果的影响

压榨条件即工艺参数（压力、时间、温度、料层厚度、排油阻力等）是提高出油率的决定性因素。

3.榨油设备的影响

榨油机施于榨料有足够的压力，压力按排油规律变化且能适当调节，榨油机的进料均匀一致，压榨连续可靠，饼薄而油路通畅，减少油阻力，能以调节排油面积来适应不同油料。压榨温度调节装置满足理想的流油状态。生产连续化，榨油机设备运转可靠，结构和操作简单，维修方便，节约能源。

压榨取油的必要条件

1.榨料通道中油脂液压愈大愈好。

2.料胚的多孔性愈大愈好。

3.流油毛细管的长度越短越好。

4.压榨时间尽可能长。

5.油脂粘度愈低愈好。

（作者：延经理 来源：河南东盈机械设备有限公司）