食用油脂加工生产线设备

压榨设备


食用油脂加工生产线分为浸出法、压榨法。

浸出法全程使用化学溶剂，例如轻汽油，会在成品中有一定的残留，这种残留是在的允许范围之内的。这种工艺生产的食用油的优点就是产量大，价格低。

浸出设备


化学浸出：理论上出油较高的方式。先将含油的植物种子压成碎薄片，随后用六号轻汽油浸泡，制成半成品—毛油，毛油经化学高温精炼制成食用油。此方式的成品油色通透无比，成本低廉，价格便宜，但营养成分会大部分流失。

压榨法是通过物流压榨的方法，榨出原料中的脂类成分，全程不需要添加化学溶剂。这种工艺生产的食用油产量比浸出低，价格高。

螺旋榨油机压榨：带一定温度压榨介于大型机器压榨和传统压榨之间，油色与传统压榨类似。此方式的成品油是全程机器压榨，成本低、、出油率高。

以上食用油脂加工生产线生产方式出来都是毛油，对毛油进行精炼，油品中水份、杂质、酸价、过氧化值都达到规定的质量标准，且不易酸败变质，而有利贮藏的成品油。

毛油精炼方式有：

1、机械法：包括沉淀、过滤、离心分离，主要是用以分离悬浮在油脂中的机械杂质用部分胶溶性杂质；

2、化学法：主要包括酸炼、碱炼，此外，还有脂化、氧化等，酸炼是用酸处理，主要除去色素、胶溶性杂质，碱炼是用碱处理，主要除去游离脂肪酸，氧化主要用于脱色。

3、物理化学法：主要包括水化、脱色、水蒸汽蒸馏等，水化主要除去磷脂，脱色主要除去色素，水蒸汽蒸馏用于脱除臭味物质和游离脂肪酸。




（作者：延经理 来源：河南东盈机械设备有限公司）