河南油脂预处理设备生产厂家

预处理设备


油脂预处理设备厂家，植物油料制油对油料的工艺性质具有一定的要求。因此制油前应对油料进行一系列的处理，使油料具有理想的制油性能，以满足不同制油工艺的要求。

预处理设备是指通过物理方法把含有各种杂质的油料，处理成为有共同性质、适于提取油脂的物料。处理的工序有:清选、剥壳、分离、破碎、轧片、蒸炒等






1. 油料清理的目的和要求

油料清理是指利用各种清理设备去除油料中所含杂质的工序的总称。

2.油料的剥壳及仁壳分离

含壳率高的油料必须进行脱壳处理，而含壳率低的油料仅在考虑其蛋白质利用时才进行脱皮处理。油料皮壳中含油率极低，制油时不仅不出油，反而会吸附油脂，造成出油率降低。剥壳后制油，能减少油脂损失，提高出油率。油料皮壳中色素、胶质和蜡含量较高。

剥壳的方法：(1) 摩擦搓碾法 借粗糙工作面的搓碾作用使油料壳破碎。如圆盘剥壳机用于棉子、花生的剥壳。

(2) 撞击法 借壁面或打板与油料之间的撞击作用使皮壳破碎。如离心式剥壳机用于葵花子、茶子的剥壳。

(3) 剪切法 借锐利工作面的剪切作用使油料皮壳破碎。如刀板剥壳机用于棉子剥壳。

(4) 挤压法 借轧辊的挤压作用使油料皮壳破碎．如轧辊剥壳机用于蓖麻子剥壳。

(5) 气流冲击法 借助于高速气流将油料与壳碰撞，使油料皮壳破碎。







3.油料的破碎与软化

（1）破碎

对油料或预榨饼的破碎要求：破碎后粒度均匀，不出油，不成团，粉末少。

水分过低将增大粉末度，粉末过多，容易结团；水分过高，油料不容易破碎，易出油。

破碎的设备种类较多，常用的有辊式破碎机、锤片式破碎机，此外也有利用圆盘剥壳机进行破碎。

（2）软化

软化是调节油料的水分和温度，使油料可塑性增加的工序。

软化的目的在于调节油料的水分和温度，改变其硬度和脆性，使之具有适宜的可塑性，为轧粒和蒸炒创造良好操作条件。

4.油料的轧坯

轧粒是利用机械的挤压力，将颗粒状油料轧成片状料坯的过程。经轧坯后制成的片状油料称为生坯，生坯经蒸炒后制成的料坯称为熟坯。

轧坯的目的是通过轧辊的碾压和油料细胞之间的相互作用，使油料细胞壁破坏，同时使料坯成为片状，大大缩短了油脂从油料中排出的路程，从而提高了制油时出油速度和出油率。



5.油料生坯的挤压膨化

挤压膨化是利用挤压膨化设备将生坯制成膨化颗粒物料的过程。生坯经挤压膨化后可直接进行浸出取油。

油料生坯由喂料机送入挤压膨化机，在挤压膨化机中，料坯被螺旋轴向前推进的同时受到强烈的挤压作用，使物料密度不断增大，并由于物料与螺旋轴和机膛壁的摩擦发热以及直接蒸汽的注入，使物料受到剪切、混合、高温、高压联合作用，油料细胞组织被破坏，蛋白质变性，酶类钝化，容重增大，游离的油脂聚集在膨化料粒的内外表面。


6.油料的蒸炒

油料的蒸炒是指生坯经过湿润、加热、蒸坯、炒坯等处理，成为熟坯的过程。

蒸炒的目的在于使油脂凝聚，为提高油料出油率创造条件；调整料坯的组织结构，借助水分和温度的作用，使料坯的可塑性、弹性符合入榨要求；改善毛油，降低毛油精炼的负担。










（作者：延经理 来源：河南东盈机械设备有限公司）