浸出法制油有什么优势

浸出设备

浸出法制油是应用萃取的原理，选择某种能够溶解油脂的溶剂，使其与经过预处理的油料进行接触——浸泡或喷淋，使油料中油脂被溶解出来的一种制油方法。这种方法便溶剂与它所溶解出来的油脂组成一种溶液，这种溶液称之为混合油。利用被选择的溶剂与油脂的沸点不同，对混合油进行蒸发、汽提，蒸出溶剂，留下油脂，得到毛油。被蒸出来的溶剂蒸汽经冷凝回收，再循环使用。

浸出法制油生产规模大，生产过程易实现自动化控制，可有效地提高企业的经济效益，所以现在已经成为主流的制油方法。浸出法制油与压榨法制油相比，具有粕中残油少、出油率高、加工成本低、劳动强度低、饼粕质量好等优点。

浸出法制油是世界公认的一种的榨油方法，归纳起来，它主要具有以下优点:

1.粕残油低

压榨法制油时，由于预处理工序不可能使油料细胞完全破坏，蛋白变性也不可能十分好；榨膛温度不可能很高，榨膛压力也不可能很大。因此，压榨法不可能将油脂榨净，榨饼的残油率还较高。采用浸出法制油，无论是直接浸出，还是预榨浸出，都可将浸出后粕的残油率控制在1%以下。

2.粕的质量好

与压榨法制油相比较，在浸出法制油生产中，由于相关工序的操作温度都比较低，使得固体物料中蛋白质的变性程度就小一些，粕的质量相应就好一些。这对粕的饲用价值或从粕中提取植物蛋白都十分有利。

3.生产成本低

与压榨法制油相比较，浸出法制油工艺所采用的生产线一般比较完整，机械化程度较高，且易于实现生产自动化。其次，浸出车间操作人员少，劳动强度低。再者，浸出法制油工艺的能源消耗相应也要低些。因此，浸出法制油的生产成本较低。

（作者：延经理 来源：河南东盈机械设备有限公司）