厨房净菜加工流水线，是一项利国为民的民生工程，通过蔬菜净菜配送给予政策支持通过物流促进蔬菜配送业的发展实施完全的“净菜”上市，使、营养的“放心菜”真真正正走上市民的餐桌，走进千家万户，这也是一件关注民生，为民办实事的具体体现。
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净菜加工设备是应用于蔬菜深加工的处理设备，净菜加工销售是一种新型蔬菜销售模式，随着生活节奏的加快，传统的毛菜市场逐步被净菜所代替，净菜就是经过的蔬菜加工设备分步骤生产而成，该类设备不仅要具备清洗去药残消毒的功能，还有根据客户要求对蔬菜进行分切包装，消费者采购回去可直接烹调，的净菜加工生产出来的蔬菜安全性更高，所以与我们日常家里清洗的蔬菜，净菜无意是健康安全的。净菜同时也是团餐企业，学校食堂，大型企事业单位的需求
净菜加工生产线主要是应用于根茎类蔬菜以及叶类蔬菜的加工，净菜生产线主要加工步骤：分为分级挑选、粗清洗、整理切分、(精洗) 脱水、保鲜、包装冷藏等6个部分。
净菜的主要销售渠道；是一些大酒店、尤其是机关食堂，学校食堂等需要量大，所以在包装等环节，多以成筐包装通过冷藏车直接送至食堂厨房，真空包装至超市等销售量较少。 
（作者：肖经理 来源：山东汇尔宝食品机械有限公司）
