河南华百盛餐饮管理有限公司成立于2014年，目前我们的培训项目包括中餐，西餐，水吧，小吃等上百种餐饮。今天小编就给大家聊一聊河南特色的烩面。
我们华百盛烩面汤好面筋，营养高，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
华百盛烩面的精华在于汤，汤用嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。味道香而不腻，令人回味无穷。
烩面是河南三大特色小吃之一。所以这个开店位置不挑剔，只要人流量相对大就可以。可以搭配奶茶、啵啵鱼、重庆小面、过桥米线、重庆酸辣粉、卤肉饭、麻辣烫、麻辣香锅、陕西凉皮、煲仔饭、黄焖鸡米饭、卤菜、炒饭炒饼、淮南牛肉汤、冒菜、鸡翅包饭、火锅、肉夹馍、鸭血粉丝汤、馄饨。另外我们公司有技术培训，还有开店流程培训，店铺管理培训，保证让咱们的店铺用低投资，获得高回报。
