2018北京国际火锅产业展览会
时间：2018年6月21-23日
地点：北京，国际展览中心
主办单位：
北京恒辉国际展览有限公司
北京市餐饮行业协会
北京市餐饮行业协会火锅烧烤委员会
【简单介绍】
火锅已经成为餐饮业大品类，其营业额占据餐饮业总营业额的22%，作为特色餐饮行业之一的火锅，因其样式、口味变化多样，受到了无数人的青睐。 除去重庆和四川这两位火锅界的化石级选手外，北京、上海、广州、深圳、南京等城市的火锅市场也在飞速扩张。数据指出，北京以5608家火锅店和3778个火锅的保有量，成为了城市中当之无愧的火锅界老大，其拥有的火锅店数量分别是上海的2倍和广州的3倍，这种压倒性的优势在之前任何一次餐饮数据盘点中都没有出现过。
面对如此广阔的市场前景，为更好的给国内外火锅与餐饮产业发展提供一个宣传、展示与合作的交流平台。北京国际酒店用品及餐饮业博览会（HSCE BEIJING 2018），顺势开辟了北京国际火锅产业展览会主题展区，届时将吸引来自各地区数万名火锅与餐饮领域人士齐聚北京，共享火锅界的这一饕餮盛宴。
【同期活动】
“一带一路”国际酒店业投资发展峰会
第二届京津冀饭店餐饮业发展论坛
民宿产业（京津冀）民宿发展论坛
旅游住宿业发展论坛
民宿及精品酒店设计与经营论坛
移动互联网时代酒店科技发展大会
北京国际酒店用品及餐饮业博览会答谢晚宴
北京商用厨具协会成立三周年庆典系列活动
【展品范围】
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品，冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等；
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油）等；
鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类，冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。
联系方式：北京恒辉国际展览有限公司
通州区中山大街61号北京ONE 3号楼3101室
联系人：胡建强 先生137 1751 0963（同微信）
邮箱：975512385@qq.com
