山东五丰生物科技有限公司研制的烤饼伴侣 做武大郎烧饼的步骤
烤饼伴侣,烤饼
五丰生物 烤饼伴侣 武大郎烤饼的做法
1.将适量的面粉和面粉重量0.4-0.7%的五丰生物 烤饼伴侣混合均匀,加水和成面团。
2.揉好的面团醒20分钟,剁好肉馅(材料:五花肉,葱,姜丝水,鸡蛋,生粉,橄榄菜)
3..把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼。
4.把馅均匀的铺在上面
5.盖上另一张饼皮
6.封边,就是边角向内卷起,压实。
7.如果有电饼档的就更简单了,放进去调好时间就可以了。
一般是平底锅。
两面煎至金黄色,浇一些水,盖上盖子,等水干后用筷子插一下,里面没有粘粘的就表示熟了。
放了橄榄菜,很香,味道也不会太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒酱。
(作者:陈经理 来源:山东五丰生物科技有限公司)