北京有机白茶的功效有哪些打造全茶产业链建立包含文旅健康生态公益和教育五大版块的合熹堂大生态系统践行企业社会责任弘扬东方传统文化旨在成为立足放眼的本土茶业。
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福建合熹堂茶业有限公司位于白茶发源地福建省宁德市福鼎市,企业成立于2003年,近年来响应党号召,并在大力扶持下,凭借白茶核心主产区万亩自有茶园,打造全茶产业链,建立包含文旅、健康、生态、公益和教育五大版块的合熹堂大生态系统,践行企业社会责任,弘扬东方传统文化,旨在成为立足,放眼的本土茶业。
白茶的制作工艺
我从小就跟着父辈采茶做茶,到现在已经做了50多年了,老手艺也是祖上一点点传下来的。平常一家人都在喝自家做的茶叶,从茶树的种植修剪、再到茶青的采摘,再到干茶的制作,自家的茶干净也放心
白茶工艺上讲究工艺天然,不揉不捻,限度的保留了茶叶的营养成分和鲜度,通过自然陈化,来实现营养物质的转化。近几年出现了所谓新工艺白茶,很多商家都开始机器做茶,工艺上加入了揉捻和渥堆,做茶的速度更快,但口感与手工茶有着巨大的差距。
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(作者:朱有善 来源:福建合熹堂茶业有限公司)