软水和硬水要如何判断？
（1）水怎么会有软硬之分呢？这裡所说的软硬并不是物理性能上的软硬，而是根据水中所溶解的矿物质多寡来划分的，又依加热之后是否可以发生矿物质沉淀，而分為「暂时硬水」和「yong久硬水」两种。
（2）所谓暂时硬水，是指含有酸式碳酸盐（例如，碳酸氢钙、碳酸氢镁、碳酸氢锰…等）的水。因為其中的金属离子可因加热而析出，故称為暂时硬水。
（3）所谓yong久硬水，是指含有硫酸盐、氯化物、硝suan盐（例如，硫酸锰、硝suan镁、氯化钙…等）的水。因其中的金属离子，不因加热而析出，故称為yong久硬水。
（4）硬水有许多缺点，使用时有不少麻烦。例如，在烧开水时易產生锅垢，又如硬水用来洗 涤衣服时，消耗肥皂会比较多等。
（5）软水和硬水的判断，通常必须使用化学分析方法才能决定，无法用肉眼直接判断。
2什麼是水的硬度及硬度离子？
（1）硬度可以用来描述水的软硬程度，其定义是指能使肥皂沉淀之量。这是因為肥皂是硬脂酸的钠或钾盐 ，遇到水中的钙、镁离子，易生成不溶性的硬脂酸钙和硬脂酸镁，使肥皂失去洗涤衣服的作用。
（2）除了钙、镁离 子外，肥 皂亦能被铁、锰、#092;、铜…等离 子所沉淀，所以在化学上乃定义︰凡是水体存在能被肥皂產生沉淀的矿物质离子，都称為「硬度离子」，包括钙、镁 、铁、锰、#092;、铜离 子…等。由此可知，硬度是所有硬度离子浓度的指针值。
（3）在一般的自然水（包括自来水）中，除了钙、镁离 子外，其餘金属离子之存量很少，它们的总含量可能不到3％，因此水之硬度可以说是水中钙和镁离子之浓度所代表之特性。可分為「钙硬度」与「镁硬度」，两者之和，称為「总硬度」，或简称「硬度」。其中钙硬度平均约占85％，镁硬度约占15％。
（4）硬度通常以碳酸盐表示，而不以硫 酸盐、硝suan盐或氯化物表示，主要的原因是︰在道统化学上的定量分析中，只有使用碳酸盐法才能使所有的硬度离子都被沉淀出来。又因钙硬度占总硬度中绝大部分，因此在国际上特别以碳酸钙（CaCO3）的量（ppm）来表示。
（5）使用碳酸钙（CaCO3）的量来表示硬度，在道统化学上的定量分析中，其结果可能会有一些操作上的误差，如果能再经过进一步的焙烧处理，让碳酸钙（CaCO3）变成氧化钙（ca*），就可以更準确获得分析结果，例如，德国就是利用氧化钙（ca*）的量（°dH），来描述硬度。
3硬度是如何分级的？
（1）强软水(very soft water)︰德国硬度0~4°dH之水，相当于碳酸盐硬度约0~89ppm之水。
（2）软水(soft water)︰德国硬度5~8°dH之水，相当于碳酸盐硬度约90~159ppm之水。
（3）适度硬水(medium hard water)︰德国硬度9~12°dH之水，相当于碳酸盐硬度约160~229ppm之水。
（4）中硬水(fairly hard water)︰德国硬度13~18°dH之水，相当于碳酸盐硬度约230~339ppm之水。
（5）硬水(medium hard water)︰德国硬度19~30°dH之水，相当于碳酸盐硬度约340~534ppm之水。
（6）强硬水(very hard water)︰德国硬度30°dH以上之水，相当于碳酸盐硬度535ppm以上之水。
（作者：泰山行星环保 来源：山东泰山行星环保科技有限公司）
