新型自熟年糕机不受季节影响可常年加工

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年糕用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

自熟年糕机经几年来的推广使用，根据大多数用户反应的情况与要求，进行了优化改进，使产量达到并优于传统方法加工。经上千用户使用证实不需要任何添加剂，一斤大米可生产1.5~1.6斤年糕；所产的粉丝晶莹透亮，筋道爽口。不受季节影响，可常年加工。

一次成型年糕机是一种新型粮食深加工机械，它集多工序为一体，无需配备粉碎机、搅拌机，便可将大米 加工成米线、糍粑、年糕、米粉。加工的产品晶莹透明，生产出的年糕外表光滑，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。一次成型年糕机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入年糕机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕。年糕机换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。该型年糕机是具有自主核心技术的挤压食品机.它的意义在于——工作十秒已超越了人千年米制品历史，它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的产业。






（作者：张经理 来源：巩义市鸿睿机械制造有限公司）

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