擀面皮机
擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，面拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工擀面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤擀面皮，加上的汤汁勾兑，香料配制，使这种脍炙人口的风味升华为名小吃。
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、面香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一，其擀面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，面爽可口。如今是关中西府的重要名吃。擀面皮是陕西的一种小吃，特点是特别筋斗，口感稍硬。是面吃的，调制的调料和米皮差不多，但是更清香。
该机特点
１、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。
２、一机多用：调整模具，可生产面皮、擀面皮、米皮、银丝面条、米线、酿皮、大拉皮等多种产品。
３、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。
产品特点
１、薄厚粗细可任意调整。
２、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
３、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。
巩义市鸿睿机械制造有限公司主要生产各种型号的米粉机、年糕机、玉米面条机、米线机、凉皮机、面皮机、擀面皮机、洗面机、牛筋面机、粉皮机、粉丝机等食品机械。您如果对以上产品感兴趣，可到我厂实地考察，我们可以给你现场演示，免费教操作技术。
（作者：张经理 来源：巩义市鸿睿机械制造有限公司）
