厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。团餐、酒店一般在装修厨房的时候都喜欢选用不锈钢厨房设备。厨房设备的好坏直接关系到团餐、酒店的正常运行。
兴达厨卫介绍：如何选择厨房设备厂家呢厨具设备安装的注意事项有哪些呢？
厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。团餐、酒店一般在装修厨房的时候都喜欢选用不锈钢厨房设备。厨房设备的好坏直接关系到团餐、酒店的正常运行。
如何选择厨房设备厂家呢
1、选择具有生产、经营、燃气具检验资格的厂家。
2、货比三家，切勿听信一面之词，避免盲目选购。
3、与生产厂家直接接洽：厂家往往比商店的产品更具有优势，价格优势、量身定做优势、服务优势(售前、售中、售后)、技术服务优势，因此，与生产厂家直接接洽，或采取必要的联系措施，避免假冒、暗渡、假借等现象，造成不必要的经济损失。
4、请参与竞选的厂家都做一个方案，再把所有的方案汇总，根据自己的需要，总结一套较为完整的方案。
厨具设备安装的注意事项：
1、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。
2、厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。
3、安全一，检查厨具五金件是否安装牢固。
（作者：赵国兴 来源：山西兴达酒店厨房设备工程有限公司）
