全自动洗碗机,洗碗机怎么选,自动洗碗机怎么选
食堂洗碗机，是商用洗碗机的一种，用于清洗工厂、学校、单位食堂餐具的一种机器。食堂洗碗机一般是喷淋式洗碗机，在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解，热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。
食堂洗碗机怎么样选择？
一、看应用场合。用户购买洗碗机时应考虑：
1、餐具的数量。根据每餐桌数，估算需清洗餐具数量，来选购设备的型号、能力。
2、餐具的材质。不同材质其洗涤方式及对洗碗机的要求不同。即要看洗碗机流水线，有没有该餐具的清洗功能。
3、后厨的面积。洗碗机流水线要适合现在后厨位置，摆放合理，不需改动房屋结构。
4、餐具的种类。看洗碗机流水线，有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能等等。
二、看清洗方式。洗碗机应有清洗、消毒等多种功能，以超声波清洗消毒功能。
三、看清洗消毒效果。购买洗碗机的主要目的就是对食具进行清洗消毒。但是不是所有的洗碗机都具有清洗消毒效果。
四、看购买。厂家技术，应具有度和较好的美誉度。
五、看传送方式。 网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，目前市场反映良好。对形状各异的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。因此是酒楼、食堂、餐厅的好选择，代表了商用洗碗机的技术。
六、看售后服务。售后服务是产量保证的延伸，购买时要充分考虑厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务信誉。
七、看节能环保性。清洗方式清洗工艺要节能环保，对洗碗工人以及食客的身体健康不能损害。同时，用少的人员、温度、少的清洗剂和短的时间完成清洗消毒过程，从根本上解决省人、省电、省水、省钱问题，可大大降低使用成本。
以上是食堂洗碗机的一些选购须知。
（作者：曾先生 来源：广州霖森环保科技有限公司）
