培训地址：无锡市通沙路88号天鹏大厦1楼（华厨餐饮培训）
烧烤培训内容：
肉串类：羊肉串，牛肉串，猪肉串，烤鸡翅，烤鸡腿，烤鸡胗，烤牛板筋，烤脆骨，烤鸡爪，烤鸭脖，烤香肠，烤排骨，烤培根卷，烤羊腰，烤猪脑
海鲜鱼类：烤鱿鱼，烤黄鱼，烤鱿鱼须，烤鲫鱼，烤基围虾
蔬菜类：烤金针菇，烤韭菜，烤茄子，烤馒头，烤香菇，烤玉米，烤海带，烤花菜，烤蒜苗，烤蒜头，烤土豆，烤素鸡，烤香蕉的制作
实践操作：
1，原材料的选购与前期处理。
2，十余种秘制烧烤撒料的调配，熟练掌握各撒料的味型
3，金牌飘香酱的配料和熬制
4，各种肉串的腌制方法掌握，切配练习
5，各种食材烤串的穿串手法练习
6，进行每种烤串的烤制，熟练掌握各种串的烤制方法和时间火候
无锡华厨小吃培训基地,百余产品任您挑选。小吃培训哪家好？无锡华厨小吃培训基地欢迎广大学员报名学习。
（作者：陈经理 来源：无锡华厨餐饮管理咨询有限公司）
