山东潍坊鹏臻化工有限公司是以发展海洋化工新兴产业为主导，内贸与外贸于一体的私营企业；本公 司地处潍坊市西北部渤海莱州湾南畔，北靠潍坊港，地理条件优越，盐化自然资源丰富，交通便利； 主要生产工业盐、融雪剂、氯化钙、-镁、焦亚，纯碱，小苏打，及盐球等产品的生产厂家。
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小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
（作者：王经理 来源：潍坊鹏臻化工有限公司）
