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学校食堂全自动洗碗机洗碗干净吗?


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从人类懂得用盘子盛食物开始,清洗碗碟就是成为日常生活中的一部分,但是千百年来都只是手洗,只有在近代随着工业文明的发展,人们才开始摆托手洗碗碟的命运,开始使用机器洗碗,演变为现在的洗碗机。商用洗碗机的推广前期虽然效果不理想,但随着人们饮食健康意识提高,越来越来的食堂开始使用商用洗碗机。可以说餐饮界使用洗碗机清洗消毒餐具将是未来发展趋势。

食堂洗碗机优势:

1. 节省人工,工厂节能洗碗机厂家,大大降低劳动力,提高工作效率;

2. 可进行转弯设计,西藏节能洗碗机厂家,对场地要求比较宽松;

3. 噪声小,清洗速度快,与普通洗碗机相比只需要1/5的时间;

4. 耗水量极少,餐厅节能洗碗机厂家,功率小,清洗成本低廉;一台800w的“风刀”,可对被清洗物进行“无积水”处理,便于对被清洗物消毒烘干,起到烘干的作用。

食堂洗碗机提高了后厨的工作效率,减轻员工的劳动强度、同时也提升了食堂的卫生形象。

在使用洗碗机过程中难免会出现这样那样的小问题,比如清洁度不够、烘不干水分等,那么用户可以学着现场维修或者通知厂家维修。小编现在给您分享出现以上所说故障时应如何应对。

1、 洗涤餐具不够干

⑴催干剂浓度过低或用量不合适。

⑵检测烘干系统中电加热管工作电流是否达到额定值;

⑶检查烘干系统中电热管连接是否有问题;

⑷烘干系统中电加热管是否有一组损坏。

2 、洗涤餐具不够干净 ⑴洗涤泵没有运行,检查空气断路器及交流接触器。

⑵喷嘴或进水滤网堵塞导致水量不足。

⑶洗涤篮选择不合适,洗涤物摆放不好。

⑷洗涤物太脏,加大洗涤剂浓度和调整水温设定。

⑸检查洗涤水温是否足够55℃左右、漂洗水温是否足够82℃左右。

⑹确保清洁剂、催干剂注入量的充足。

使用洗碗机的优势多,而且维修保养简单。您还在怀疑洗碗机能否清洁干净餐具吗?有计划要购买洗碗机的用户,现在心里应当有底了。

(作者:曾先生 来源:广州霖森环保科技有限公司)


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