重庆火锅,重庆火锅店,加盟
开一家属于自己的重庆火锅店是很多创业者的理想，自营或是加盟。那么自营与加盟到底有何差异呢？两者之间又该如何选择？
重庆火锅店加盟与自营的差异主要有以下三个方面：
首先，从的技术支持方面看，若是选择重庆火锅店自营，创业者需要自己操办开重庆火锅店的所有流程，需要经营者有多年的行业经验与历练。如果选择重庆火锅加盟，就可以使用所加盟的重庆火锅，并有加盟的技术支持，因此加盟重庆火锅会给创业者带来更多便利。
其次，从重庆火锅店的店面运营管理方面来看，加盟重庆火锅，创业者可以得到加盟的运营支持，并且有总部提供促销方案，还会时不时更新产品。但是选择自营重庆火锅店，则需要创业者自身有足够的运营能力与经验。
，从重庆火锅店的开店投入资金方面看，选择重庆火锅加盟，所需投入不同于自营的费用有加盟费用、保证金、权益金之类费用。而选择自营重庆火锅却并不是直接省去了这一部分花费，只是变成了自创时所投入的设计费用、创意费用、创立的时间等费用。
当然，不管是加盟重庆火锅店还是自营，都有一些共同点。其中有两大主要共同点：一是不管是加盟还是自营，都需要重庆火锅店的经营者亲自管理店面；二是不管是自创还是加盟重庆火锅，都需要经营者自己承担盈亏，所以创业者要在自身能力范围内进行投入资金。
从以上分析可以看出，重庆火锅店加盟或是自营都各有特点，不能片面地说哪个选择更好，创业者需要根据自身情况来判断哪种方式更适合自己。
（作者：赵老师 来源：重庆乐品餐饮管理有限公司）
