对于白领消费者而言，去菜场买菜，回来择菜、洗菜、切菜，要花费大量时间，而且很多人也不会分辨食材好坏；而在快节奏生活中，其实越来越多的人不会做饭。”而诸城市明超机械看好这一市场，净菜正是瞄准这一人群的这个痛点，采用厨房预加工后配送到家的方式，让用户只需要在网上下单 买好菜送到家，开袋直接下锅，节省了大量时间，不会做菜的用户根据提示也能做一桌好菜。
净菜加工产品标准
目前对净菜尚无统一标准，以下为部分地方和人士对净菜所确定的产品标准：
1. 已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。
2. 有较高的叶绿素和Vc保存率，可食率达95%以上。
3. 农残留量，
4. 初步消毒
5. 防止再污染，具有一定的货架期。贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用良好。经加工及保鲜措施处理的切分菜可保持20天左右的货架期，降低褐变率至5％左右。
（作者：李经理 来源：诸城市明超机械科技有限公司）
