米线机
机器特点：
节能——只需一台电动机，不需燃料等其它能源。比传统米粉机节能８０％以上，效率提高５０％。
一机多用——不但适用于生产米线、米粉、年糕，还可以用所有含淀粉类的食物做原料。如大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可作为生产原料，真正做到了一机多用。
质量可靠——所产米线、米粉、年糕等，清凉剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。
——生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
1、的原材料；选择的原材料不仅保证了米线的质量，也保证了米线机械的使用安全，因为在劣质的米线原材料里可能会含有坚硬的沙石，这些沙石会对机械造成磨损，这样就会影响机械的性能和使用寿命。
2、均匀的下料速度；保持均匀的下料速度就能保持机械的生产速度，不会因为下料速度忽快忽慢而频繁改变机械的生产负荷，改变机械电机的电流，降低米线机械的生产性能。
3、保持机械清洁，每班结束后都要对机械进行清洗和干燥，只有保持干净卫生，这样才能生产出来干净卫生的米线。如果不及时清洗米线机，残留在米线机内的原料就会变质，不仅影响下次生产米线的，变质的米线原料也会腐蚀米线机械机身，减少机械的使用寿命。
4、做好米线机的润滑工作；做好全自动米线机械的润滑工作是增加机械使用寿命，减少机械磨损的关键。
（作者：刘经理 来源：郑州国铭机械设备有限公司）
