该机的特点是用的机械取代了繁重的洗面体力劳动。该机操作方便，性能可靠，主要用于各大，中，小型饭店，宾馆，厂矿，学校，餐厅，个体小吃摊位制作面皮洗面水及和面使用。文帅牌洗面机是集和面团、洗面、分离面筋为一体的多功能机械，该机省工省事，高效的、与生产凉皮机械相配套的机械，能大幅度提高功效，与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，同时避免冬季生产过程多人体的损害。
在制作面皮的过程中，洗面是一项重体力劳动，特别是在冬天，冰冷刺骨的水使人无法承受。有了本机可以使你不用再忍受用手洗面的烦恼，HC系列和面洗面机是我厂基于民间传统制作凉皮的原理，开发的一种新型生产设备，只需把面粉放入洗面机，即可完成从和面---洗面的全部工序。避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。
文帅牌全自动洗面机的优势力：
1，可以定时间，需要多长时间就定多长时间，到时间后机器自动停，不用人工在那里看机器；
2，机器下方设有放面水的阀门，洗完面之后，面水可以从下方直接放出.
3，机器内部设有滤网，放出的面水可以一次性过滤干净.
洗面机的使用说明：
1.为了安全，本机必须接地线；
2.首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合；
3.用户需在机器以外配有保险盒，闸刀。机器不使用时请关掉电源；
4.为了安全，请把机器的皮带传动部分靠墙摆放，使人不得接近。在生产过程中。不能让小孩在机器附近玩耍；
5.如机器出厂不带电机时，用户需自行配置，装电机时注意机器不能倒转。
（作者：张经理 来源：巩义市文帅机械设备有限公司）
