杀菌锅应该注意什么？

杀菌锅
在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意zuichu排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
（作者：杨德光来源：诸城市广盈机械有限公司）

企业名片

诸城市广盈机械有限公司杨德光(True) /
联系地址：中国·山东省·潍坊市·诸城杨家岭工业园（邮编:262200）联系电话：0536-6165833 手机：18364660831 联系传真：0536-6165833 电子邮箱：1842688212@qq.com 联系QQ：1842688212 网铺地址：ywmpgtd264371.cn.cn5135.com 所有产品所有报价所有供求

联系方式

诸城市广盈机械有限公司

杨德光 (/)

电话：0536-6165833 手机：18364660831

传真：0536-6165833

邮箱：1842688212#qq.com(发送时替换#)

网铺： ywmpgtd264371.cn.cn5135.com

联系QQ：1842688212

所在地域：[山东省-潍坊市] 邮编:262200
联系地址：诸城杨家岭工业园
发布者IP：
IP所在地：