国铭抓住机遇，打开面皮机，保持食品原有的特性，改善和提高食品的特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，提高食品的利用价值和经济价值，通过食品加工或深加工开发生产新产品和实现增值。
那就是，在这个科技进步的时代环保、节能、高效的食品机械已经成为了行业的主流，传统的食品机械已经渐渐被市场所淘汰，只有研发、生产出更环保、更节能、更高效的食品机械，才能在行业中立于地位。鸿睿以手工制米皮的工艺为基础，进行大胆的改新与突破，从而大大提高了米皮加工效率，减少了制作米皮的体力劳动和加工成本，同时将次品率几乎降到零，且制作出的米皮质量可与纯手工制作的米皮相媲美，无论口感、韧性、色泽等各方面都比市场上的同类米皮好，深受广大客户的喜爱，市场竞争力十分强。
使用本机制作的面皮厚薄可调。能制作面皮、面皮、米皮、面皮、银丝面等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。面皮面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品.
（作者：刘经理 来源：郑州国铭机械设备有限公司）
