速冻冷库塑料托盘,塑料托盘的选择标准
存储型冷库和速冻冷库塑料托盘的选择标准 按照冷库的温度，食品冷库可分为4大类，分别是保鲜库、冷藏库、速冻库和低温库。不同功能的冷库使用塑料托盘时选择的要素也不同。下面亿美塑业先就不同温度的冷库的功能做简单的介绍，通过介绍冷库的特点，我们自然就能发现塑料托盘选型时应考虑的要素。
存储型冷库有低温库和冷藏库以及保鲜库
低温库：库温一般为-22℃～-25℃
冷藏库：库温一般为-15℃～-18℃主要用于食品的冷藏。
保鲜库保鲜库的库温一般为0℃～5℃，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜，使食品处于较低的温度环境下，而温度又不0℃，在这种环境下，食品可以尽可能的保持新鲜。
存储型冷库塑料托盘的选择，我们以冷藏库为例。冷藏的温度为0℃—5℃，在这样的温度下，一般的细菌都不能存活，可仍有大量的细菌可以在这个温度下滋生繁殖，如李斯特氏菌。为避免外界细菌的选择存储货物的托盘时应选择易于清洁的托盘，网格塑料托盘因有大量的网孔不易于清洗，因此需选择便于清洗的塑料托盘，全平板（上下表面都是平面）的塑料托盘。如亿美塑业推出的1210和1208全封闭纯平板九脚塑料托盘。这种塑料托盘的特点在于便于清洗，细菌无处滋生，是冷库中塑料托盘的选择。 速冻库库温一般为-30℃以下主要用于食品的速冻，如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间内迅速将食品冰冻。速冻库的特点是需要将食品冰冻，这就要求冷气能在货物周围交换，底部塑料托盘的选择可考虑使用网孔较大的网格塑料托盘，便于冷气在货物的任意方向流动，可将货品冰冻。
（作者：李经理 来源：山东力乐包装股份有限公司）
