在场地租金攀升、企业利润下降的大环境下，门店越开越小已成为实体零售不可阻挡的发展趋势，便利店、精品超市、社区型购物中心等社区商业将成为零售企业寻求转型升级的重要方向。
伴随社区零售整合、全渠道发展进程逐步加快，投资成本低，成熟周期短的社区零售必将成为支撑行业发展的重要推手。从长期发展来看，香八香这种“小而美”的社区化零售业态将更符合新形
熟食店加盟
在场地租金攀升、企业利润下降的大环境下，门店越开越小已成为实体零售不可阻挡的发展趋势，便利店、精品超市、社区型购物中心等社区商业将成为零售企业寻求转型升级的重要方向。
伴随社区零售整合、全渠道发展进程逐步加快，投资成本低，成熟周期短的社区零售必将成为支撑行业发展的重要推手。从长期发展来看，香八香这种“小而美”的社区化零售业态将更符合新形势下消费市场的客观需求。社区作为线下主要流量入口的作用将愈发重要。
熟食店加盟
首先是店面选址，可以选择人气旺的地方，这类地方人员流量大，但租金贵，也可选择大型社区，会有稳定的客源。其次是店面装修要有食品气息，比如喷绘一些成品图，食品摆放要干脆利落，要分区，粗加工的和精加工的要分开，容易串味的要分开。其次是食品卫生，卫生一定要过关，少放增色剂和一些对人体有害的配料，吃坏人了可了不得。选服务员也有讲究，人要随和亲切，长相不能太差，工资可以开高些，人也是招牌。zui重要的就是味道了，配料一定要精选，味道要适合大众口味，也可以相应开发一些特殊口味的食品，增加特色，吸引顾客眼球和品尝欲，要经常询问顾客的口味及看法意见然后加以改进，可以提高客户的认知度，形成效应。
地大物博，每个地区的气候、物产不同，造成了人们饮食口味的差异化。某一个地区的投资者如果想加盟某个餐饮，在这之前应该先了解一下当地消费者的口味标准，初步判断一下，这个餐饮是不是就真的适合在这个地区经营;这个门店开下来了，到时候能不能够吸引来客源。
不过餐饮市场每年总有几个很红火的项目，比如串串火锅、肉蟹煲等，就是这两年的流行项目，可以作为加盟目标之一。
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