冷冻食品怎样存放？
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。
冷冻食品怎样存放1好？
存放冷冻食品一定要注意这两点
现在能在超市买到的冷冻食品越来越多，速冻饺子、速冻粽子等。大多数人把冷冻食品买回来以后，直接放入冰箱中，一放就是很久。殊不知冷冻食品的保质期虽然比新鲜食品长，
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冷冻食品怎样存放？
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。
冷冻食品怎样存放1好？
存放冷冻食品一定要注意这两点
现在能在超市买到的冷冻食品越来越多，速冻饺子、速冻粽子等。大多数人把冷冻食品买回来以后，直接放入冰箱中，一放就是很久。殊不知冷冻食品的保质期虽然比新鲜食品长，但如果处理不当，也容易变质。下面就是几个保存冷冻食品的误区。
误区1：冷冻食品和其他生食混合存放。
冷冻食品应避免和其他生食放在一起，如新鲜的鱼、肉等，尽量分类存放，否则相互之间传播细菌，引起食物变质。
误区2：把冷冻食品直接放冰箱即可。
仔细看冷冻食品商品的包装，一般的冷冻食品都要求在零下18摄氏度保存，而家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有零下10摄氏度左右。在零下18摄氏度到零下25摄氏度之间，冷冻食品的质地会比较稳定，如果这个温度，保质期相应缩短。所以您家里的冰箱达不到零下18摄氏度的话，冷冻食品开封后，1好尽快吃完，否则容易变质。假如家庭中一次购买了过多的冷冻食品的话，可分装成小包装后再送进冷冻室。
速冻食品怎样保存？
速冻食品怎样保存1好？
冷冻食品忌来回反复地进行解冻，如果这样操作，食品包装上便会出现严重的结霜或碎冰现象。选购时应用手轻轻压拭包装，以触感坚硬，没有结霜和碎冰者为佳。
1． 冷冻食品的解冻，肉类解冻时容易破坏食物的营养和鲜度，应该根据食品的种类和大小再采用适当的解冻方法来解冻。
（1） 微波炉解冻法：这个方法的1大优点就是方便、快捷，一般不会出现破坏肉品的外观。解冻方式和时间也是因而异，一般2～4分钟即可完成解冻工作。
（2） 冷藏室解冻：这时1安全卫生的方法。可以在计划烹饪的天将肉品从冷冻室取出，放入冷藏室，让食物经过一个晚上的自然化冰解冻，这样操作不仅可以避免解冻过度，影响肉的鲜度，而且还不会造成食品的营养流失。
（3） 流水解冻：将待解冻的食物放入塑料袋中包装好厚，把包好的食物放入容器中并加满水，让肉品隔着塑料袋慢慢地自行退冰。解冻过程中需换2～3次的水，可以加快退冰速度。但是要记住，切忌将冷冻肉直接放入容器内泡水，这样的话肉品就会被污染、营养也流失掉。所以您家里的冰箱达不到零下18摄氏度的话，冷冻食品开封后，1好尽快吃完，否则容易变质。
冷冻食品的种类有哪些啊？
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。
冷冻食品的种类有哪些啊？
三、畜产冷冻食品
1、包括：冷冻食品中的速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类
2、冷冻食品中的肉类的营养价值并不比鲜肉低。不过论口感，冷冻肉的确会稍微差一些。因为如果长时间冷冻，肉会逐渐失水，吃起来的口感也就没有那么嫩了。
四、裹面油炸类
1、包括：鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用
2、这类冷冻食品，为了口味好，往往脂肪和盐都比较多，多吃可能不好，饱和脂肪酸含量较高
五、火锅调料类
1、包括：各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子
2、极大的方便了生活，能够在家里就方便吃到火锅，种类丰富，自己下火锅方便又简单，卫生也很安全。
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