火锅是很多人都喜欢的美食之一，但是吃完之后浑身上下的油烟味却又令人难以接受。安装火锅店排烟系统就解决了这一问题。
火锅店排烟系统的安装在方案设计和设备安装上都不是像想象中那么简单的。无论是排烟系统的设计不合理还是排烟管道的安装不，都会影响到排烟的效果，或者整个系统的使用寿命或大大缩短。排烟系统效果不好往往是以下原因引起的：
1 主排烟管道通
排烟管道
火锅是很多人都喜欢的美食之一，但是吃完之后浑身上下的油烟味却又令人难以接受。安装火锅店排烟系统就解决了这一问题。
火锅店排烟系统的安装在方案设计和设备安装上都不是像想象中那么简单的。无论是排烟系统的设计不合理还是排烟管道的安装不，都会影响到排烟的效果，或者整个系统的使用寿命或大大缩短。排烟系统效果不好往往是以下原因引起的：
1 主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。
2 排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
3 排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会整体排烟管道平面。
4不同楼层的火锅店油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层火锅店排烟效果较好，而较低楼层的火锅店排烟不通畅。
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烟道是住宅通风系统中的一个重要部分，建设部1999年颁布的《住宅设计规范》对烟道设计作出了规范。但不少楼盘还是存在道设计的问题，小区住宅倒烟、串味、交叉污染情况严重。
《民用建筑设计通则》规定，烟道伸出屋面高度不0.6米。但有些地方对此规定的执行情况不一。一些业主会为了美观，把管道拉得比较长，这样一来，关掉油烟机后，管道里还会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。一些建了烟道的住宅设计的烟道类型单一，容易造成油烟倒灌、串味。另外，一些楼盘为了增大厨房面积，缩小了竖向烟道的横截面积，并且没有机械排烟装置，以至排烟系统流量很小，造成排烟不畅。
2.管道通风截面积
通常厨房排烟管道安装时，由于管道是穿过建筑梁而过，使得管道通风的横截面积变小，导致管道内气流不通畅。
3.排烟管道内杂物堆积
厨房排烟管道安装时，由于需要穿过建筑梁或是避开其它设备的管道，所以管道中的一段会整体排烟管道，这样就会使得油水混合物或是其它杂物更容易积聚早较低的一段管道中，造成烟道堵塞的情况。
4.低层排烟不畅
由于商业场所的厨房主要是在一楼，不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果会比较好，而楼层较低的厨房排烟效果则相对较差。
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