电磁装包机-香菇采收方法
1.配用适合盛器
采下的鲜菇,宜用小箩筐或竹篮子装盛集中,并要轻放轻取,保持香菇的完整,防止互相挤压损坏,影响 。特别是不宜采用麻袋、木桶、木箱等盛器,以免造成外观 损伤或霉烂。采下的鲜菇要按菇体大小、朵形好坏进行分类, 然后分别装入盛器内,以便分等加工。
2.采前不宜喷水
香菇采收前不宜喷
装袋机出售

电磁装包机-香菇采收方法
1.配用适合盛器
采下的鲜菇,宜用小箩筐或竹篮子装盛集中,并要轻放轻取,保持香菇的完整,防止互相挤压损坏,影响 。特别是不宜采用麻袋、木桶、木箱等盛器,以免造成外观 损伤或霉烂。采下的鲜菇要按菇体大小、朵形好坏进行分类, 然后分别装入盛器内,以便分等加工。
2.采前不宜喷水
香菇采收前不宜喷水,因为采前喷水子实体含水量过高, 脱水加工时菌褶会变黑,不符合出口色泽要求,商品价值低。

3.加强菌筒养护
采收后的菌筒,及时排放于菇床的排筒架上,喷水、罩紧、薄膜、保温、保湿,并按照各季长菇管理技术的要求进行管理,使幼蕾继续生长。冬季在揭开薄膜采菇时,应特别注意时间,不能拖延过长,以防幼蕾被寒风吹萎。
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食用菌装袋机-袋料香菇采收、保鲜加工方面的问题
采收及产后加工主要存在以下几个问 题:1、采收不及时,误认为菇长大一点产量高,平 伞度超过7分。2、不分大小、好坏,一起采收挤压在 蓝里,使菇外形受损,纤毛脱落。(2)购买食用菌机械应了解机器的特征、使用条件、性能、保修条款,并签订正式的购买合同和保修合同,切勿贪图便宜购买不清楚各项条件和做工粗糙劣质的机器。3、烘干时初始温度 太高,排气不够,菇被焖熟,菌褶变色,倒塌。4、统 货多,大小不分或分级不细。5、包装不良,返潮,发霉,虫蛀。
据此应采取以下相应的改进措施:1、在菇体5-7分开伞时及时分 别采收。2、采收时用浅箱或浅盘作容盘,轻采轻放,大小、好坏分 开,避免挤压。为了保证在出菇季节出好菇,主要抓好如下管理工作:1、菌筒的补水工作,经越夏后的菌筒,含水量常偏干,对于偏干的菌筒提前移至室外出菇场,并适当增加菇场的空间温度,让菌筒吸收空气中水分,恢复重量。3、鲜菇先晒至半干,烘烤始温勿超过45℃,然后缓慢 升温,并注意通风排除水汽。4、参考日本或我国部颁干香菇等级标准进行分组。5、贮存时可以用乳酸菌消毒剂、20%除虫菊酯熏蒸仓库,防发霉、虫蛀和变质。
食用菌装袋机-金针菇的均育和抑制

均育是利用抑制工艺的低温,使抵抗力弱的原基不致于枯死,增加抵抗力,能均匀发育。均育要求温度约8℃,空气湿度85%-90%,一般2-3天。3、培养基含水量过高,菌丝生长不良,发菌时间过短,菌丝未达到生理成熟就脱袋出菇。抑制是为了控制先伸长的金针菇的生育,促进后长的金针菇的伸长,使所有的菌柄长度整齐一致,抑制始期以菌柄长1mm,菌盖直径为1.5mm为适,抑制期温度保持在3-5℃,湿度为85%-90%。co2浓度在0.1%以下,抑制期7天左右。还可采用降温、降湿,通风措施,延缓子实体形成,使其同步进行,以利出菇整齐,成批采菇。
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