冬至,想念自己包的饺子!
我当兵的时候,新营没有油和水。培训量特别大。我一直很饿。我特别想吃一个饺子。在寒冷的冬天,下岗后,我喝了一碗热饺子汤,比所有美味的食物都多。
每年的冬至日,我们的单位都会有一个传统,组织同志来做饺子,韭菜,猪肉葱,北方的同志,先吃饺子,醋,再吃些大蒜,这会特别高兴。东西。每次吃饺子都吃不饱,但是总有一种习惯,那就是在蒸笼中给岗哨留下更多的重量,让他
不锈钢水饺炉
冬至,想念自己包的饺子!
我当兵的时候,新营没有油和水。培训量特别大。我一直很饿。我特别想吃一个饺子。在寒冷的冬天,下岗后,我喝了一碗热饺子汤,比所有美味的食物都多。
每年的冬至日,我们的单位都会有一个传统,组织同志来做饺子,韭菜,猪肉葱,北方的同志,先吃饺子,醋,再吃些大蒜,这会特别高兴。东西。每次吃饺子都吃不饱,但是总有一种习惯,那就是在蒸笼中给岗哨留下更多的重量,让他们吃热的饺子。
退休后,我们的生活越来越好。吃饺子不再是一种。但是我仍然想念自己包的饺子,想念战友的饺子,也想念烹饪班的蒸炉。我想念那些年!
虽然通常会吃饺子,但新年时饺子并不一样,不仅是肉,味道很香,膨出的饺子还含有浓郁的年度风味,甜而喜庆。
在北方制作饺子是农历新年的重头戏。可以说,即使情况更糟,也可以挽救除夕,但饺子不能少,因为除夕可以聚在一起吃饺子。多么幸福。按照山东人的习俗,在新年的早晨和中午也吃饺子。新年来临之际,客人们也被邀请吃饺子。
一,烧水--锅里要稍多放点水,确切地说煮一碗馄饨要放三碗水;二,调味----拿一只碗,里面放点生抽,油.胡椒粉,鸡精,有虾皮,紫菜就放点,没有也就算了.三,煮馄饨---水烧开后,放入你想吃数量,用锅铲推动馄饨不让其搭锅.待馄饨煮到全部浮于水面,继续煮一分钟,此时就成熟了.四,在碗放一点煮馄饨的汤,再将煮好的馄饨用漏勺捞入碗中.就可以享用了.(作者: 来源:)