气调冷库安装工程的特点1.气密性空调存储不仅需要外壳结构的绝缘以减少外部热量对存储温度的影响,更重要的是,需要外壳结构的密封以减少与外部的气体交换。2.安全安全是可控气氛冷库工程的气密性问题。由于空调仓库对维护结构气密性的严格要求,在冷却和空调过程中,仓库内温度和压力的变化会引起围护结构两侧的压差。3.单层建筑气调冷藏工程的地面(包括多层建筑的地面和楼层)既是承重结构又是维护结构,
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气调冷库安装工程的特点
1.气密性
空调存储不仅需要外壳结构的绝缘以减少外部热量对存储温度的影响,更重要的是,需要外壳结构的密封以减少与外部的气体交换。
2.安全
安全是可控气氛冷库工程的气密性问题。由于空调仓库对维护结构气密性的严格要求,在冷却和空调过程中,仓库内温度和压力的变化会引起围护结构两侧的压差。
3.单层建筑
气调冷藏工程的地面(包括多层建筑的地面和楼层)既是承重结构又是维护结构,既满足承重和隔热要求,又满足气密性要求。
4、快进整出
可控气氛储存要求水果储存,以便尽快灌装、密封和充气。让水果在尽可能短的时间内进入受控大气储存状态。延长水果的贮藏时间会影响其贮藏效果。
为了了解冷库的类型,通常根据温度进行分类。冷库可分为高温冷库(5℃)、中温冷库(-10℃/-18℃)、低温冷库(-20℃/-23℃)、董结冷库(-23℃)。高温冷库适用于果蔬保鲜,中温冷库适用于冬装后食品的冷冻,低温冷库适用于冬装后水产品和禽肉的冷冻,速冻冷库适用于生鲜产品冷冻前的速冻解处理。冷藏温度越低,价格越高。冷库温度的问题,不同的温度需要不同的配置,冷库有高、中、低温,一般来说,温度越低,价格就会越高。
冷藏
冷藏温度一般为-15℃至-18℃。一般来说,食物会一步一步地放进冷库。一段时间后,冷库的温度达到-18℃,货物不时被取走。对于这种典型的冷藏“时间段”没有具体要求。例如,肉类和水产品有更高的储存温度要求,以防止内部等级恶化。在销售过程中,它们也被不定期地取出和储存。一般来说,大型超市里的冷藏库都是冷藏库。
冷冻低温贮藏的贮藏温度一般为-22 ~-25。它使用各种制冷设备,即人工制冷,使房间保持在一定的低温。许多食物,如冰淇淋和海鲜,需要储存在-25℃以避免变质。例如,如果冰淇淋没有达到-25℃,它的香味就会消失。海鲜的美味和口感要差得多。低温贮藏的特点是:食物不时地被一步步地放入冷库,一段时间后冷库的温度达到-25℃。这段时间没有特殊的冷库设计流程和技术要求。冷库的温度有严格的要求,从-22℃到-25℃不等,是典型的低温冷库。
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