壳聚糖具有广谱性，对绿脓、金黄色、酿脓链球菌有显著的抑菌作用，对一般人体表皮存在的皮肤细菌如表皮，肠细菌如大肠和人体真菌如白色，也有显著的抑菌作用。人体表皮细菌在用粉状甲壳素处理过的琼脂培养板上培养都被；表皮只要用0.1%或1%的甲壳素处理就能全部被抑制。
良好的生物相容性
天然材料具有人工材料所不具有的优点，甲壳素及壳聚糖是自然界中存在的带正电荷的聚合
抗菌纤维厂
壳聚糖具有广谱性，对绿脓、金黄色、酿脓链球菌有显著的抑菌作用，对一般人体表皮存在的皮肤细菌如表皮，肠细菌如大肠和人体真菌如白色，也有显著的抑菌作用。人体表皮细菌在用粉状甲壳素处理过的琼脂培养板上培养都被；表皮只要用0.1%或1%的甲壳素处理就能全部被抑制。
良好的生物相容性
天然材料具有人工材料所不具有的优点，甲壳素及壳聚糖是自然界中存在的带正电荷的聚合多糖，含有某些有助于细胞黏附和保持细胞分化功能的信息。它可以减少成纤维细胞的生长，减少瘢痕形成，从而促进内皮细胞、、心肌细胞及神经轴突的再生。具有良好的生物相容性
将壳聚糖植入小鼠体内，全部存活，皮毛无异常，切开皮肤局部无充血、无水肿。
1.菌悬液浓度的确定：采用分光光度计进行标定，分光光度计的波长为360nm，透光率为80%时，正好满足试验对菌悬液浓度的要求
2.肉汤含量的确定:肉汤是为细菌提供生长繁殖所需要的营养成分。实验表明1%的肉汤已经能够满足细菌生长繁殖的需要。
3.振荡时间的确定：振荡的目的是使壳聚糖试样与试验能够充分接触，震荡时间一般采用1小时。
由于壳聚糖纤维制品应用时是直接与人体接触的。根据人体皮肤上的常见的致病菌，选择金黄色和白色作为试验，测定壳聚糖纤维的性能。
餐桌上的虾皮蟹壳可以织成漂亮的服装，这不是人说梦。不仅如此，今后航天材料、包扎伤口的绷带、手术缝合线、防辐射的防护服等，其原料都可能来自虾皮蟹壳。
作为生物质再生多糖纤维的重要品种，源自广阔海洋的壳聚糖纤维由于资源丰富、功能优越、产品可再生可降解等特点，被越来越多的领域所关注。
无毒、防霉、、阻燃、抗静电，壳聚糖纤维是少有的、同时天然具备这五大功能的纤维品种。生产壳聚糖纤维的主要原料壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后的产物。甲壳素又名甲壳质、几丁质，主要存在于虾、蟹、昆虫外壳及菌类、藻类植物的细胞壁中。每年由生物合成的甲壳素多达百亿吨，可提取壳聚糖数十亿吨，是产量仅次于纤维素的天然高分子化合物。甲壳素也是地球上除蛋白质外数量含氮天然有机化合物。
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