烘烤的过程中不要让食物碰到顶部的加热管,还要防止烘焙材料滴在下部的加热管,不然油渣附在加热管上,难以清洗。
不同的食物要放在对应的层数,如果是烤鸡,可以用锡纸包住鸡翅,在下方放上烤盘接住油渣,避免烘烤过程油渣掉落沾到烤箱。
烘烤前,烤箱需要预热,除了让食物更可口,也有利于烤箱的保养。
将烤箱放在隔热的水平桌面上,周围预留足够的空间,顶部不要放任
恒联烤箱批发
烘烤的过程中不要让食物碰到顶部的加热管,还要防止烘焙材料滴在下部的加热管,不然油渣附在加热管上,难以清洗。
不同的食物要放在对应的层数,如果是烤鸡,可以用锡纸包住鸡翅,在下方放上烤盘接住油渣,避免烘烤过程油渣掉落沾到烤箱。
烘烤前,烤箱需要预热,除了让食物更可口,也有利于烤箱的保养。
将烤箱放在隔热的水平桌面上,周围预留足够的空间,顶部不要放任何物品。
如果是新买的烤箱,要清洁后才能使用,才能保持干净卫生,不会使用的新手要仔细地阅读说明书。
新烤箱
对于新烤箱,用柔软的湿布蘸上中性清洗剂,轻轻擦拭烤箱内部,再用干布擦拭干净,打开通风晾干
干燥后,以250度空烤10分钟,可以除去新机的味道。
注:长帝焙热风烤箱请按照烤箱相应的操作指引进行空烤。
烤箱不使用的时候放在干燥清洁的地方,盖上防尘罩,以免弄湿和污染。
不要在顶部放置重物,以免压坏烤箱。
如果要移位摆放,应轻拿轻放,防止碰撞,以防损坏烤箱的内部结构和零件。
烤箱的清洁小技巧
烤箱使用的时候一定要预热。那么,为什么要预热烤箱呢?
其一,电烤箱隔一段时间不用,就会滋生异味和细菌,预热可以祛味杀菌;
其二,预热可以让食物在放进烤箱前,烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热,直接把食物放进去烤焙,此时加热管全力加热,食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题,影响,甚至会导致烘焙失败。
烤箱为什么要预热?
预热指的是食物进入烤箱前,用烘烤所需的对应温度,空烤5-10分钟。
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