天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
食用油酸败引发的危害
食用酸败的油脂会给身体带来不小的伤害。比如，不饱和脂肪酸的大量流失；氧化的诸多中间产物——自由基进入体内损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应，甚至产生癌变；长期食用酸败的油脂，可导致人体缺乏必
大亨棕榈油经销商
天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
食用油酸败引发的危害
食用酸败的油脂会给身体带来不小的伤害。比如，不饱和脂肪酸的大量流失；氧化的诸多中间产物——自由基进入体内损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应，甚至产生癌变；长期食用酸败的油脂，可导致人体缺乏必需脂肪酸而出现一系列症状；用酸败油脂进行烹调加工时，也可使其他食物中对氧不稳定的维生素遭受破坏。
大豆油的烹调特点
1. 大豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。
2. 大豆油有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。
3. 提示:
豆油味甘辛，性热，微毒；具有驱虫、润肠的作用。
可治肠道梗阻，还有涂解多种疮疥毒瘀等。
4. 大豆油营养素分析:
热量 (899.00千卡)
脂肪 (99.90克)
维生素E (93.08毫克)
钙 (13.00毫克)
磷 (7.00毫克)
钠 (4.90毫克)
镁 (3.00毫克)
铁 (2.00毫克)
锌 (1.09毫克)
平时适当使用食用油同样也可以促进身体健康，很多人认为食用油油脂含量多，因此不应该摄入，其实油脂也是人体需要的营养物质之一，只是说不能够大量摄入而已。
如果可以选择花生油、橄榄油、菜籽油等获取营养物质，通常也可以促进身体健康，里面也含有人体需要的不饱和脂肪酸。因此，平时可以适当使用这些食用油，但是需要控制好量，同时注意保存方面的问题，使用时间也不要超过限制。
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