黄焖鸡酱料是怎么做出来的
黄焖鸡现在特别的火爆，短短几年就成为小吃界受喜爱的餐饮项目。做黄焖鸡并不很复杂，只要学会了黄焖鸡酱料的做法，其他的就非常简单了。我们就来看看黄焖鸡酱料是怎么做的。
做黄焖鸡将较需要先准备一些粉料：盐25g、糖50g、十三香3g、粉3g。
蚝油是黄焖鸡酱料中的调料之一，用生蚝制作而成，味道又鲜又香。
准备甜面酱 30g
正宗黄焖鸡酱料酱料代加工
黄焖鸡酱料是怎么做出来的
黄焖鸡现在特别的火爆，短短几年就成为小吃界受喜爱的餐饮项目。做黄焖鸡并不很复杂，只要学会了黄焖鸡酱料的做法，其他的就非常简单了。我们就来看看黄焖鸡酱料是怎么做的。
做黄焖鸡将较需要先准备一些粉料：盐25g、糖50g、十三香3g、粉3g。
蚝油是黄焖鸡酱料中的调料之一，用生蚝制作而成，味道又鲜又香。
准备甜面酱 30g。增加酱香和醇厚的口感。再倒入生抽酱油 130 毫升，红烧、黄焖这类菜肴，是少不了酱油的，也是我们熟悉的调料之一。
料酒50毫升，去腥增香。老抽或者糖色 10 毫升，上色用。我们在饭店看到的黄焖鸡呈现出咖喱色黄色就是这个上色出来的。
再准备200 毫升的高汤，可以是老母鸡或者猪骨头熬制的。如果没有高汤就放点鸡精、味精凑合吧，不过味道肯定差很多。
全部倒进锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩。这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊掉。变地很浓稠的时候，黄焖鸡酱料就做好了。
这样做成的黄焖鸡酱料很容易保存，放冰箱里可以保存一两个月。黄焖鸡米饭能在这么短的时间里便利开花火遍，黄焖鸡酱料制作工艺的便捷统一起了很大作用。
有美食的地区，总有江湖，这一江湖的主宰自始至终不变，那就是味道！近期两年有一款特色美食，如雨后春笋般遍及街头巷尾，颜色鲜艳，味道爽口，那就是时下的中式快餐新星——黄焖鸡。
应说有哪些窍门，除开还非常好的味道，大量是归功于非常低的学习培训和成本费。
是的，好似黄焖鸡白米饭的加盟代理广告词中常说的那般，只需学习培训，随到随学。这一江湖老规矩的破坏者告知人们，不用有丰富多彩的主厨工作经验，不用修习某类技艺，乃至不用太勤快。要是拥有黄焖鸡的型复合型酱汁，万事如意。
就是这个酱汁，就可以很简单的做出
黄焖鸡正宗黄焖鸡酱料酱料代加工，也帮助黄焖鸡在这么短的时间，开遍了各地。
这些年都说西餐标准化如何如何，麦当劳的制作流程多么严格。黄焖鸡就有不服的资本，虽然简单，但真的把餐饮标准化做到了。
而且容易存放，自己做一小瓶，不加防腐剂的情况下，放冰箱也完全可以存上一两个月。
用这个酱料来，简直是太方便了，加盟广告里说1天包教包会，其实1小时就够了。
放点油，炒香葱姜，放入焯过水的鸡块、配料，加入酱汁，加水。煮30分钟左右，水快干了，大火收汁就可以了。
一个鸡腿放15g的酱汁，半只鸡用50g的酱汁，可以根据自己的口味可以适当增减。
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