广州市展帆化工有限公司----乳粉调制辛癸酸甘油酯；
食品添加中链甘油三酯安全吗？看法规怎么说；中链甘油三酯即中链脂肪，常被称为MCT。在正常摄入量范围内，MCT不会有产生酮酸或者酮血症的风险。相关动物试验、人体试验也证实：不管是口服、注射，还是膳食补充（占总能量的15%，每天>30g MCT/2000 kcal膳食），MCT都没有毒性。
乳粉调制辛癸酸甘油酯
广州市展帆化工有限公司----乳粉调制辛癸酸甘油酯；
食品添加中链甘油三酯安全吗？看法规怎么说；中链甘油三酯即中链脂肪，常被称为MCT。在正常摄入量范围内，MCT不会有产生酮酸或者酮血症的风险。相关动物试验、人体试验也证实：不管是口服、注射，还是膳食补充（占总能量的15%，每天>30g MCT/2000 kcal膳食），MCT都没有毒性。
多年来，马来椰树中链甘油三酯供应商，为避免饮食中的脂肪转化为身体脂肪，医生和营养学家们一直在引导人们远离“可怕的”脂肪。但是神奇的中链甘油三酯，却能帮你“一边吃脂肪，一边燃烧了脂肪”！能被皮肤吸收，增加皮肤的光泽，是一种透气性的柔润剂。也是很好的展色剂，护发剂和稀释剂。在化妆品中它还有抗氧化性，在有辛癸酸甘油酯的化妆品中，可以不加抗氧化剂及其他稳定添加剂。
辛癸酸甘油酯分子式C21 H40 O5，相对分子质量：372.54，是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得；在西欧已用辛癸酸甘油酯这类产品制成冰激凌、饮料、奶油等食品供人食用。在日化产品中也已得到普及使用。
人体单次饮食可以耐受25-30g的MCT，大量摄入 MCT可能会造成肠胃不适症状，包括反胃、呕吐、胀肚甚至腹泻等，这个问题可通过先少量摄取再缓量增加的办法解决。1994年，美国食品药品管理局(FDA)把MCT列入“一般公认安全（Generally Regarded As Safe，GRAS）”物质名单。
在食品加工工业中还用中链甘油三酯来代替易氧化的乳脂，用来制作牛乳甜酒和奶酪品；如果和水溶性胶体结合使用，中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外，中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。此外还可以帮助减肥，实践证明，食用中链脂肪酸酯MCT对人体的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果
由于中链脂肪酸的链比较短，在没有发生延长碳链的代谢反应前，它们不能作为脂肪细胞的结构材料被使用。MCT=中链甘油三酯，具有较小的分子结构，并且更溶于水，直接从小i肠由门静脉运送到肝i脏，分解成酮、热量及ATP，不会被当作脂肪储存起来；
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