奶茶加盟行业中常见的四种奶茶店类型,如今奶茶疯行，尤其是当喜茶、丧茶、一点点等奶茶掀起了一波又一波的奶茶风潮后，消费者对于奶茶的印象再一次加深，并且逐步认识到了的奶茶正在一步一步向着健康、方向发展。那么问题来了，随着奶茶行业的发展，大街小巷如此多的奶茶店，究竟都有什么区别呢但除了甜味之外，炼乳还有一股焦糖的香味，因为在提炼的时候会加入蔗糖，因此在使用炼乳调味时
珍珠奶茶原材料
奶茶加盟行业中常见的四种奶茶店类型,如今奶茶疯行，尤其是当喜茶、丧茶、一点点等奶茶掀起了一波又一波的奶茶风潮后，消费者对于奶茶的印象再一次加深，并且逐步认识到了的奶茶正在一步一步向着健康、方向发展。那么问题来了，随着奶茶行业的发展，大街小巷如此多的奶茶店，究竟都有什么区别呢但除了甜味之外，炼乳还有一股焦糖的香味，因为在提炼的时候会加入蔗糖，因此在使用炼乳调味时，份量需要斟酌，以免焦糖的味道过重，在采购时建议到超市选购口感比较纯真的炼乳来做调味辅料。下面奶茶网小编为大家整理了几种常见的奶茶类型，并根据进行了分类
一种：台式奶茶：早成熟的奶茶店类型，主要使用茶粉，奶精等原材料调制而成，以口味偏淡、口味品种繁多，慢慢地自行一派。并且台式奶茶价格低廉，群众基础雄厚，适应性良好
第二种：港式奶茶：主要产品为丝袜奶茶和鸡蛋仔，将传统港式街头奶茶铺升级优化。
第三种：奶盖奶茶：年轻，均价高的奶茶店类型。主要使用芝士(奶盖粉)，奶油，茶包三种原材料。材料健康，口味。优势在于原材料健康，产品空间大，较高的售价为提供体验式消费环境创造了条件。
奶茶原料选择要注意什么
在不同的地方喝不同的奶茶可以喝出不同的味道，有好有坏，这个全看人品啦，一家奶茶店，一家专注年轻人的奶茶店，一家纯绿色，天然，淳淳口感，芳香沁人心脾，一切源于我们所选的原材料。所以奶茶原料选择要注意什么？
首先，奶茶原料肯定要干净，新鲜，富有营养。因为现在人们在购买商品时，更关心的是食品是否干净、卫生。当然 在消费奶茶时也会格外注意，相较来说，人们更喜欢去一家干净，卫生，能够可以看见制作流程的店面。因为奶茶店 店面都不会特别大，如果消费者都能看到制作的过程。01奶精：又名--植脂末，粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精炼氢化植物油和多种食品辅助为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。那么原料干净、卫生，是消费者能够看见的，他们才会安心， 放心购买。
奶茶操作流程
鲜水果茶系列 奶盖茶系列 鲜奶茶系列
操作流程
鲜水果茶系列
爆柠四季春（500ml冷）
冲泡方法：
1.取四季春茶叶6g放入700ml量杯中，倒入热水300ml（85°）
2.泡5分钟，取出茶叶
3.黄柠檬1个切片压汁，果糖45cc
4.加入冰块320g，雪克
满杯水果乌（500ml冷）
1.取炭烧乌龙茶叶6g放入700ml量杯中，倒入热水300ml
2.泡10分钟，取出茶叶
3.加入小金桔3个切半挤汁，百香果2个，果糖45cc，香橙2片
满杯红玉鲜果茶（500ml冷）
1.取红玉红茶5g放入500ml量杯中，倒入热水200ml
2.焖泡5分钟，取出茶叶
