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做坚果炒货项目找五色田少走弯路！ 20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询 南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。 麻辣花生 南阳五色田收集了很多针对花生的烹调方法，而麻辣花生是经
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做坚果炒货项目找五色田少走弯路！

20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

麻辣花生

南阳五色田收集了很多针对花生的烹调方法，而麻辣花生是经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的，成品麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。

特点：色泽金黄，颗粒饱满，经多种工艺加精良的天然配料精制而成，南阳五色田所生产的麻辣花生，既保持着产品的独到的口味，又不失产品天然的营养成分，滋味纯正，辣椒鲜红，食之麻、辣、香、酥、甜，口感，食后满口生香、欲罢不能。久食不厌、老少皆宜、居家旅游，佐食配茶、宴宾馈友之佳品,从而成为风味名吃之一。(4)Kerman：本意是伊朗东南部的一个省的名称，是美国在1957年从伊朗引入加利福尼亚州，并经过多年栽培试验后选育出的优良品种。




生长环境：编辑性喜光，生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土生长颇佳，植物不耐潮湿而怕积水。分布范围：编辑世界主要分布在地中海沿岸各国，我国新疆也有栽培。原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿l富l汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及大陆的新疆等地，也已广泛栽培。加入香料汁（三奈、八角加清水煮沸20分钟左右，取汁，再煮，再取汁，再次汁合在一起，加入味精）的一半。




开心果的根系别是主根的生长 比地 上部 为快 ，侧 根随年龄 的增加 而伸长 ，7～8 年生树根长 3～4 m ，水平 根常超过树冠 ，颇有利于水分和养分 的吸收 。根系不耐潮湿 ，怕积水 ，据中科 院西安植 物园观察 ，开心果在树冠下淹水10 h 即枯 死[引。4 主要栽培 品种(1)早熟 开心果 ：树势较弱 ，枝梢常弯 曲下垂 ，皮 孔 白色而 明显 ，圆形而 突 出，叶表 绿 色 ，有 光泽 ，果 实形 状近椭 圆形 ，顶端和 阳面红色 ，果 皮 上 条 纹 明 显 ，果 实 长 1．94 cm ，宽 1．04cm 。座果 率中等 。8 月上旬成熟 。(2)短果 开心果 ：树势 中等 ，叶面较光 滑 ，有稀疏 的茸 毛 ，果 实卵形 ，黄 白色 ，果实 长2．O7cm ，宽 1．03 cm ，座果率 较低 。8 月 中、下旬成熟 。(3)长果 开心果 ：果 长卵 形 ，果 面有 红 晕 ，果 实顶 端尖 ，长 2．45 cm ，宽 1．05 ClTI，座果 率维普资讯 http://www.cqvip.com56 陕西林 业科 技 2002 年第 4 期高 。外观是一方面，l大区别在于，杏仁可入药，而巴旦木则仅为零食。8 月中、下旬成熟 。(4)K erm an ：本意是 伊朗东南部 的一个省的名 称 ，是 美 国在 1957 年从 伊 朗引入 加利福尼亚州 ，并经过多年栽培试验后选育 出的优 良品种 。雌株果大 、丰产 ，目前 占美 国开心果栽培面积 的 9O 以上 ，但 是该 品种 隔 年挂 果 现象严重 ，具 有空壳和果壳不开裂现象 。











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