烘焙水果粉批发询问报价

天津锦橙生物科技有限公司成立于2018年12月，是一家从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。工厂坐落在天津自贸试验区（空港经济开发区）东九道45号，工厂总面积为2000平方米。企业采用了的喷雾干燥技术，使用国内设备，选用无公害栽培的果蔬原料加工制造果蔬粉。

粉体颗粒之间存在着流动时的摩擦力、静摩擦力、粘附力和黏聚力等，其中附着力有分子间引力导致的颗粒间引力，也称范德华力；颗粒所带异性静电荷引起的引力；附着水分的毛细管力；颗粒表面不平滑引起的机械咬合力，有时这几种力同时存在。粒子形状、表面组分、粒子大小、含水率等对粉的流动性和结块性影响也很大，含水率越高，粉体之间的液桥增加，黏附力越强，流动性越差，其中粒子大小对粉的流动性影响很大。

目前关于果蔬复合粉的研究较少，仍以单粉研究为主，生产中为了弥补某一种果蔬在营养、色泽或风味上的缺陷，往往将几种果蔬混合在一起加工，果蔬固体饮料的加工也不例外。目前果蔬复合粉加工研究以工艺为主，理论研究薄弱，此方面的研究还有待加强。

关于概念开发

基础工作：搜集与整理目标消费群体信息，确定产品定位，初拟配方与成分组成表等。

支撑点：通过多年营养与药品行业的精耕细作，拥有广泛而深入的市场及消费者洞察力，能够对需求进行精准定位，从而确保产品成功开发的方向。

关于产品定型

基础工作：原材料信息、配方、成分表、营养信息、目标人群、产品说明、生产过程等信息的确认。

支撑点：丰富的研发经验积累以及的研发中心，为研发人员提供了足够的资源。

紫薯因其色泽漂亮，硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富，而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样，看上去总是那么赏心悦目，果蔬粉在厨房界很受欢迎。今天介绍个的 —— 紫薯粉，做一次够用半年。

紫薯粉选用新鲜的紫薯，经去皮、蒸熟、干燥、打碎加工而成。保留了紫薯的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维、硒、铁、青花素等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥状态相同。