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1、专心用餐 在高度紧张的时候，人们常常会吃不下饭，严重的甚至会胃疼。工作紧张时容易发生不舒适和溃疡病，因为交感神经长期过度兴奋就会抑制植物神经系统的活动，包括消化吸收功能。 所以，无论怎么忙，都不能一边看电脑一边吃东西，不要在饭桌上谈工作，更不要在饭桌上教训孩子。要放下工作，忘记烦恼，放松心情，专心吃饭。 2、细嚼慢咽 这个说法人人知道
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1、专心用餐

在高度紧张的时候，人们常常会吃不下饭，严重的甚至会胃疼。工作紧张时容易发生不舒适和溃疡病，因为交感神经长期过度兴奋就会抑制植物神经系统的活动，包括消化吸收功能。

所以，无论怎么忙，都不能一边看电脑一边吃东西，不要在饭桌上谈工作，更不要在饭桌上教训孩子。要放下工作，忘记烦恼，放松心情，专心吃饭。

2、细嚼慢咽

这个说法人人知道，做到的却寥寥无几。对于那些胃肠消化功能较弱的人来说，细嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齿不能认真完成它的本职工作，唾液也不能充分帮忙，那么胃就被加班工作，把大颗粒的食物进一步揉碎成足够柔软的食糜。

你想想，胃里有牙齿吗当然没有。靠一个来揉碎食物，多辛苦啊!如果食物不够碎，就不容易被的各种消化酶所消化。


猕猴桃

理由：Vc!

营养速查：美国某食品研究中心在对27种常见水果的29种营养素(包括9种矿物质、10种维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇)进行分析之后，发现猕猴桃所含的营养成分丰富。

当然，猕猴桃的还是它的维生素C含量：每100克的维生素C含量为420毫克，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。

橙子

理由：半个橙子就可以满足你对维生素C的需要!

营养速查：橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上，它的维生素C和维生素P的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。

橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠便，排除体内有害物质。


带皮吃更营养的果蔬

1、葡萄：葡萄皮作用。

美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗突变、减轻肝机能障碍、保护血管等功能。

2、茄子：茄子皮保护血管。

茄子是好的食疗佳品，大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还影响人体对铁的吸收。

维生素P含量多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。吃茄子的时候建议不去皮，因为茄子皮的营养价值很高，尤其是维生素B，这是维生素C的。当我们摄入了充足的维生素C，是需要维生素B的支持来代谢的。

3、苹果：苹果皮氧化。

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮能力相当于800毫克维生素C能力。



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