花生豆腐料之花生的功效与作用
1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
2、有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食*。
3、稳定血糖:研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖*的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你的血糖都不会过高。
4、减少患癌
水蛋白花生豆腐做法

花生豆腐料之花生的功效与作用
1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
2、有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食*。
3、稳定血糖:研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖*的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你的血糖都不会过高。
4、减少患癌风险:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠*的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。

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水蛋白花生豆腐料豆腐乳有无营养
豆腐乳经过发酵,它不会损失营养,而且更易吸收了。
腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%~20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。水蛋白花生豆腐料之主要营养素维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E60。因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。
水蛋白花生都辅料花生温馨提示:
将花生连红衣一起与红枣配合食用,既可补虚,又能止血,宜用于身体虚弱的出血*。花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。在花生的诸多吃法中以炖吃是佳。这样既避免了营养成分的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强*忆,抗老化,延缓脑功能*退,滋润皮肤。花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝、促进*栓形成,故患血黏度高或有*栓的人不宜食用。花生霉变后含有大量致癌物质--黄*素,所以霉变的花生千万不要吃。
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