大家在选购电烤箱之前应该了解到，烤箱通常分为家用电烤箱及工业电烤箱两种，而我们一般选购的都是家用类。
家用电烤箱现在市场上又分为台式和嵌入式两种。
电烤箱相信大家都听说过，它是一种密封的用来烤食物或烘干产品的厨房电器。电烤箱现在的使用频率越来越高，许多朋友都喜欢用烤箱来制作美味的食物，如蛋糕、饼干等等。大家如果需要购买电烤箱，又会遇到什么难题呢？
恒联烤箱公司
大家在选购电烤箱之前应该了解到，烤箱通常分为家用电烤箱及工业电烤箱两种，而我们一般选购的都是家用类。
家用电烤箱现在市场上又分为台式和嵌入式两种。
电烤箱相信大家都听说过，它是一种密封的用来烤食物或烘干产品的厨房电器。电烤箱现在的使用频率越来越高，许多朋友都喜欢用烤箱来制作美味的食物，如蛋糕、饼干等等。大家如果需要购买电烤箱，又会遇到什么难题呢？
台式电烤箱一般体积较小，能够放置在厨房的各个位置，价格、款式的选择较多，能满足消费者对于不同价格的要求。
嵌入式电烤箱现在也是越来越流行，因为如今我们都更加注重节省厨房空间及外观设计，嵌入式电烤箱恰好能够满足这些需求。嵌入式电烤箱和台式电烤箱的工作原理是一致的，通过利用电热元件发出的辐射热烤制食物。
烤箱内部是一个密闭的空间，烤箱工作时通过加热管发热加热烤箱内部的空气，然后热空气通过对流、辐射等方式来加热烤箱内的食物。
随着国内烘焙市场的繁荣，烘焙——这个源自西方的食品种类开始更多的进入国人家庭，越来越多的人开始尝试在家烘焙，豪不夸张的说，如今是一个人人爱烘焙、人人皆烘焙的时代。
通俗的说，加热食物的是其周围的热空气，而不是烤箱的发热管本身。
如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
电烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，电烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
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