开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生，一批1000只猕猴桃，Caplan用了数月才售完。有水果商建议Caplan采用新西兰特有的Kiwi鸟来命名该水果，因为Kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛，颜色也相差不远。Kiwi鸟是尾巴翅膀极短不会飞的鸟，非常珍贵，只在新西兰僻静的丛林里才能见到，所以成为新西兰的国鸟。Kiwi鸟为新西兰人骄傲，新西兰人也自称为Kiwi。于是Ca
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开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生，一批1000只猕猴桃，Caplan用了数月才售完。有水果商建议Caplan采用新西兰特有的Kiwi鸟来命名该水果，因为Kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛，颜色也相差不远。Kiwi鸟是尾巴翅膀极短不会飞的鸟，非常珍贵，只在新西兰僻静的丛林里才能见到，所以成为新西兰的国鸟。Kiwi鸟为新西兰人骄傲，新西兰人也自称为Kiwi。于是Caplan就将这个主意告诉了新西兰的种植商，他们当然高兴，于是命名为Kiwifruit，听上去倒是像新西兰土生土长的水果了。也有人认为此名在20世纪50年代就开始用了。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。
猕猴桃生长季的修剪方法： (1)除萌、抹芽一般在春夏萌发期进行。除去根基部的萌蘖和主干、主蔓以及剪锯口下的无用萌蘖，结果母枝上的双生、三生芽只保留1个，其余抹除。枝蔓背部的徒长芽也不能保留。(2)摘心生长旺盛的结果枝从上1朵花(果)以上7～8片叶处摘心，生长较弱的结果枝不摘心。徒长枝如作预备枝或更新枝留4～6片叶摘心，发育枝留12片左右叶摘心，摘心以后只保留1个副梢，待其2～3片叶后再反复摘心。(3)短截、疏枝未抹芽、摘心的旺长新梢，坐果后1～2周内要进行疏枝和短 截。疏除过多的发育枝、细弱的结果枝及病虫枝。疏枝的原则是结果母枝上10～15cm保留1个新梢。短截是指对生长过旺而没有及时摘心的新梢以及交叉枝、缠绕枝、下垂枝进行处理。珍贵树种或大树还可用草绳缠裹以防土球散落同时栽后根土密接根系恢复吸收功能快从而提高成活率。新梢的短截长度与摘心的标准是一致的，而交叉枝、缠绕枝是交缠到何处就剪到何处，下垂枝的短截以离地面50cm为宜
猕猴桃萌芽期开始，抹除主干、主蔓上着生位置不合适或过密的萌芽、瘪芽等。在新梢半木质化时进行摘心，对生长强旺的结果枝和发育枝在其顶端开始弯曲缠绕时即可进行。全树新梢旺长时，可在新梢迅速生长前在树身或主枝下部嫩皮处用锥针环周扎两排孔，用毛刷压孔环刷“促花王1号”，可有效控制枝条疯长，使猕猴桃早开花、多坐果。同一枝条上疏去基部的花蕾和幼果，留中上部果。故每天吃50～100克（1-2个）猕猴桃鲜果既可满足人体需要。中、长果枝一般每枝留2～5果，短果枝上每枝留1果或不留果。
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